Resep Udang Telur Asin

IMG_20150517_141633
Bahan :

1. Udang 200 gram
2. Tepung bumbu (aku pakai mamasuka yang seribuan)

Bumbu :
– bawang putih 2 siung rajang halus
– daun bawang 3 lembar diiris-iris
– 2 kuning telur asin dihaluskan

Cara :
1. Bersihkan kepala udang, belah punggung dan buang kotorannya.
2. Celup dalam tepung bumbu, goreng dalam minyak banyak sebentar saja asal tepung mengeras.
3. Buat bumbu : tumis bawang putih dan bawang daun sampai keluar baunya, masukkan kuning telur halus sampai berbuih. Masukkan udang goreng, aduk – aduk sampai rata.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s