Resep Brownies Panggang

Karena kemarin banyak bahan sisa bikin nastar di dapur, dan karena suami sukaa banget sama kue coklat, jadinya aku coba bikinin brownies. Bikin brownie ini hanya butuh 5 bahan dasar : terigu, telur, gula, coklat, margarin/mentega. Disamping itu ada beberapa jenis brownie kalo diliat dari teksturnya. Ada yg teksturnya fudgy dgn tekstur yg agak lembab, atau cakey yg lebih beremah. Dari beberapa video tutorial di youtube, katanya perbandingan komposisi bahanlah yang menentukan ini bakal jadi brownie cakey atau fudgy.

Awal percobaan memakai resep yang sama, namun mengaduk adonan hanya memakai spatula dan bahan cairnya dicampur dulu, terakhir barulah bahan tepung. Rasanya enaak banget, sayangnya karena tidak pakai topping, Permukaan warnanya yg butek jadi sedikit mengganggu pemandangan.

Percobaan berikutnya menggunakan mikser, karena dari hasil googling, untuk menghasilkan permukaan yg mengkilap, maka telur dan gulanya harus tercampur dengan baik.

Tipsnya kalo pakai mikser jangan mengaduk terlalu lama agar tidak mengembang. Kita tahu kan kalo yang unik dari Brownies adalah teksturnya yang agak bantat.

Untuk bahan2 browniesnya udah kutulis di video tutorialnya, cuma ada perbedaan teknik mencampur adonan antara video dan keterangannya krn yg tertera di keterangan pakai teknik yg tanpa mikser.

Klik Resep Brownies Panggang

Nastar Butter Spesial

Setelah berkali-kali gagal membuat nastar pakai butter dgn perbandingan 1:1, dan setelah bongkar pasang resep, ganti merek margarin, akhirnya ketemu resep nastar butter yg ga meleber dgn rasa butter yg kuat.

Karena kunci nastar yang enak kan ada pada butter yah..jd jangan pelit keluarin budget untuk beli mentega. Jgn sampai udah capeeek ngunder-ngunderi nastar, udah cantik nastarnya, tapi rasanya nanggung aja.

Berikut resep nastar yg berhasil kumodifikasi dgn perbandingan 1:1

Bahan 1:

150 mentega

150 margarin

100 gr gula halus

3 kuning telur

Bahan 2 (campur&ayak):

425 gr terigu

70 gr maizena

1 sachet dancow bubuk

Olesan :

4 kuning telur

2 sdm minyak goreng

2 sdm susu kental manis

Cara :

Campur margarin, gula halus dan mentega sampai rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata menggunakan spatula.

Setelah rata, masukkan bahan kering. Aduk sampai bisa dipulung. Ambil sedikit bagian adonan untuk dipulung seloyang. Sisanya masukkan kulkas dulu agar butter tidak meleleh.

Setelah jadi 1 loyang, ambil adonan berikutnya dan simpan loyang dalam kulkas. Lakukan sampai semua adonan habis. Simpan dalam kulkas adonan yg udah dibentuk tadi untuk beberapa saat. Dalam kasusku, cukup lama 3 jaman karena anak2 rewel dan harus ditidurkan.

Panaskan oven bawah 170 dercel dan keluarkan adonan yg udah dibentuk tadi. Biarkan dalam suhu ruang sekitar 20 menit selagi oven dipanaskan.

Turunkan suhu menjadi 150 derajat, kemudian masukkan bulatan nastar di rak tengah. Panggang sekitar 30 menitan atau sampai wangi.

Setelah itu keluarkan nastar, oles dgn bahan olesan sebanyak 3 kali, kemudian panggang kembali dgn suhu 100 derajat selamat 10 menitan.

* dgn resep sama jika hanya pake margarin, adonan tepungnya terlalu kering. Memang mudah dibentuk, tapi rasanya jd dominan tepung.

 

Resep Nastar buat Pemula

Mendekati lebaran, kok di linimasa FB pada bertaburan kue nastar….bikin galaau pengen ikutan makan. Udah PO di temen yang jualan sih…tapi kok yg namanya nunggu itu serasa selamaaa-lamaaanyaa…๐Ÿ˜

Biasanya kalo ga order2 di temen, kami langganan beli nastar di Holland bakery..tapi moment lebaran gini holland ga pernah jualan nastar karena lebih diutamakan untuk parcel. Jadi yaaa, demi menyalurkan keinginan makan nastar, akhirnya kami memutuskan beli oven sendiri, bikin nastar sendiri saja sekaligus mengasah ilmu per bakingan yang lamaa ditinggalkan…๐Ÿ˜

Aku hobi bikin kue sejak kuliah, di kos selain bawa kompor hock sendiri, aku bawa oven, ga ketinggalan mikser juga ๐Ÿ˜›

Resep2 kue dan teknik dasar bikin kue, entah cake atau kue keringย  aku dapat dari tante yang memang tukang masak dan usaha dibidang perkuean. Dulu rajin banget nyatetin resep, sekarang mah dah tinggal browsing2 aja yah ๐Ÿ˜‚

Nah setelah browsing beberapa resep, aku putuskan cobain resep nastar dari NCC. Rasanya enaak banget, lembut, lumer dan wangi. Sayangnya agak meleber, dan sedikit gosong dibawah karena belum kenalan sama si kirin. Melebernya mungkin akibat perbandingan takaran margarin dan mentega yang tidak pas krn nakarnya juga ga pake timbangan. Berikut penampakannya:

Besoknya dengan resep yang sama, aku ga pakai butter, tapi pake full blue band cake and cookie. Hasilnya passs, tesktur adonan lebih padat jadi gampang dibentuk bulat (yg pake butter adonannya kurang kokoh/lembek- ga bisa bulat), hasil kue pakai blue band ini juga seksi cantikk ga meleber.

Soal rasanya, meski ga seenak pakai wijsman, boleh dibilang ga jauh bangetlah bedanya. Sama lumernya, hanya aromanya ga seharum butter.ย  Oh ya, sesuai namanya, blue band cake n cookies ini peruntukannya memang buat bikin cake dan kue2an, isinya perpaduan butter dan margarin.. Jadi jika ingin bikin cake atau cookies yang cukup enak namun ramah kantong, kayaknya bluben ini bisa jadi pilihan ๐Ÿ˜

Tertarik mau bikin jugaa…? Berikut resepnya yaa…

Bahan :

250 gr margarin

50 gr gula halus

2 kuning telur

350 gr terigu protein rendah

2 sdm susu bubuk

Selai Nanas khusus nastar (beli di tobaku)

Olesan :

2 kuning telur

1 sdm minyak goreng

1 sdm susu kental manis

Cara :

1. Mikser margarin, gula halus, masukkan kuning telur,ย  campur sampai rata.

2. Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk dengan spatula hingga tercampur semua.

3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi selai ditengah. Pulung2 jadi bulatan2 nastar.

4. Panaskan oven di suhu 150 derajat selama 15 menit, masukkan pulungan nastar dan oven selama kurleb 20 menit (tiap oven karakternya beda, sesuaikan ya), keluarkan kue dan poles dengan bahan olesan, oles 2 atau 3 kali. Masukkan kembali ke oven dan panggang dengan suhu 100 derajat selama 5 menitan atau sampai permukaan olesan matang.

5. Kue cantik2 udah matang, dinginkan, masukkan di toples, terus sembunyikan biar ga habiss ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Selamat ber nastar riaa….

 

 

Perawatan untuk Kulit Terbakar & Berjerawat : Review Produk

Di post sebelumnya tentang efek pasca laser disini aku pernah bilang kalo kulitku jadi super sensitif. Merah, kering sampe ngerak2, tapi juga jadi jerawatan. Butuh waktu beberapa lama sebelum memutuskan untuk mengganti skin care advance kembali ke basic. Pemakaian skin care yang biasa kupakai jadi tidak tepat guna, karena skin careku adalah untuk anti aging, dan ternyata sesuai dengan training skin care yang kudapatkan beberapa waktu lalu, -bahwa kondisi kulit kita harus sehat dulu sebelum memakai krim2 anti aging- rupanya benar. Sebelumnya aku memakai anti aging Novage yg True Perfection, namun skin care kesayangan ini ternyata ga bisa ngembaliin kondisi kulitku yang terlanjur terbakar, kering namun berjerawat.

Setelah beberapa minggu tidak ada perbaikan, mulailah aku cari referensi krim yang bagus untuk mengatasi sunburn. karena sunburn, wajahku kan jadi kering banget. tentu butuh hidrasi maksimal supaya kulit lekas kembali ke kondisi semula. Sebenernya ingin pakaiย  Optimals Hydra yang formulanya bisa mengikat air dan bikin kulit lembab dan berkilau. Bahan dasarnya juga air, bebas paraben, sehingga pas banget untuk semua kulit bahkan yang sensitif sekalipun.

Namun mengingat masalah kulitku Bukan cuma kering tapi terbakar, juga muncul flek, maka aku mutusin menunda pakai optimals hydra dan memilih skin care yang sama menghidrasinya dan tepat guna utk masalah kulitku dengan harga lebih ramah kantong. Jika kondisi kulit sudah normal, rencananya akan benerin kulit pakai Optimals even out untuk mengeliminasi noda yg muncul setelah laser kemarin.

Pilihanku tertuju pada Love nature aloe vera. karena seperti kita tau, aloe vera sangat baik untuk mengatasi permasalahan kulit.
Fungsi aloe vera ini bagus untuk menghidrasi/melembabkan kulit dengan menjaga keseimbangan PH pada kulit. Aloevera juga dikenal sebagai antiinflamatory agent, anti radang pada kulit yg bisa ngalemin jerawat dan ngademin kulit.

Ada juga yg cukup menarik perhatian, selain kandungan aloe vera di tiap produk (sabun muka, toner, krim wajah), terdapat kandungan castor oil pada tonernya yg mana castor oil ini banyaaak fungsinya. Castor oil bisa berfungsi sebagai anti bakteri, anti radang untuk sunburn dan jerawat, dan sebagai pelembab kulit.

Nah, berikut review pemakaian Love Nature Aloe yang kurasakan dikulit :

Gel Cleanser : Seperti rerata produk oriflame lainnya, cleansernya tidak terlalu berbusa. Aromanya lembut, dan saat dibasuh terasa agak licin dan ga meninggalkan rasa keset. Aku suka banget, jadi rekomended deh.

Toner : Awal pemakaian, terasa cekit cekit dikulit pipiku yang mungkin ada luka tak kasat mata akibat terbakar matahari. Namun karena toner ini mengandung castor oil yang kuperlukan untuk mengatasi jerawatku, jadi masih kupakai namun tidak terlalu banyak.

Krim : Setelah toner, tahap selanjutnya adalah aplikasi krim. Setelah dipakai, seketika wajah terasa basah untuk beberapa detik. Rasa basahnya seperti air, bukan minyak ya dan krimnya tidak membuat kulit berminyak.

Result :
selama 5 hari pemakaian Love Nature Aloe vera, terjadi perbaikan signifikan pada kulitku. jika biasanya diusap terasa berkerak, malam pertama pemakaian, kulit sudah terasa lembab sampai pagi. Kerak-keraknya( rasa kulit kasar seperti sisik/ luka mengering habis digigit binatang)menipis, dan saat ini udah 2 minggu pemakaian sudah lenyap sama sekali.

Jerawat yang meradang KEMPES…!!!

PhotoGrid_15257590959722 jerawat dibawah mulut kering, bahkan jerawat di bawah lubang hidung yang merah bengkak mau keluar, jadi batal nongol. Jadi aku nulis ini sebenernya juga sebagai bentuk rasa syukur dan ingin berbagi. Lha gimana, selama ini jerawatan tu susaaah banget sembuhnya. Entah mengapa, aku kalo jerawatan itu suka merah radang dan susah keringnya. Prosesnya selalu merah besar terus bernanah, dipencet baru kering dan berbekas merah. sekali jerawat keluar bisa 2 minggu betah. baru kering, kena bulanan muncul lagi..kapan mulusnyaaa… ๐Ÿ˜ข

Overall, aku rekomendasikan love nature aloe vera kalo kulitmu lagi iritasi, sunburn, atau bisa jadi jerawatan kayak aku. Krim ini direkomendasikan bagi pemilik kulit kombinasi. Harganya, masih sangat terjangkau, apalagi kalo lagi promo kayak bulan ini, hanya 59 ribuan per produknya. Pakailah semua rangkaiannya untuk efek sinergis dan mendapatkan hasil yang lebih baik ya.

Jika beminat ingin memesan dan ingin tau produk yang cocok untukmu, silahkan kontak link ini yaa…

Ask Me

Step By Step Pencairan JHT Bagi Karyawan Yang Telah Berhenti Bekerja

melanjutkan post sebelumnya,ย Mudahnya Pencairan JHT Zaman Now

berikut kuuraikan kelengkapan dan langkah -langkah yang diperlukan untuk pencairan JHT

Kelengkapan yang dibutuhkanย  :

  1. Kartu peserta Tenaga kerja
  2. EKTP/ Pengantar EKTP
  3. KK
  4. Paklaring/Referensi kerja
  5. Buku tabungan

Semua berkas di FOTOCOPY, dan ASLInya DIBAWA

Nah setelah semua kelengkapan dibawa, silahkan datang ke kantor BPJS Ketenagakerjaan terdekat untuk proses selanjutnya. Kantornya dibuka jam 8 pagi, jadi pastikan kita datang awal agar antrian tidak panjang ya.. aku datang pukul 7.30, dan dapat antrian pertama

IMG20180430074417

Proses pertama saat datang biasanya satpam yang udah terlatih akan memberikan formulir klaim jaminan hari tua untuk melengkapi berkas kita. Jika ingin cepat, ambillah nomer antian dulu, dan selagi menunggu baru kita mengisi formulir klaim. Pengalaman pertama dulu, aku mengisi formulir klaim duluan sampai habis, barulah mengambil nomer antrian. jadinya,, waktu kita agak terbuang percuma karena bisa didului orang lain untuk antriannya.

Setelah mengambil nomer antrian, kita akan dipanggil dan dicek kelengkapan datanya oleh petugas. Jika lengkap maka berkas kita akan dimasukkan dalam map, dan kita diminta untuk masuk kantor dan meletakkan berkasnya di drop box yang udah disediakan.

IMG20180430081023

Setelah berkas kita kumpulkan, maka akan ada proses verifikasi data dan disini kita menunggu untuk diberi nomer antrian klaim.

IMG20180411083028

Antrian berikutnya adalah tahap akhir, jika data kita sesuai maka kita akan diberi salinan rincian dana yang akan ditransfer.

IMG20180430081005

maksimal H+5 dana akan mendarat di rekening kita.ย  Bahkan untuk kasusku, hanya butuh sehari kerja saja, dana udah langsung masuk rekening.

Total waktu yang kubutuhkan sejak antrian pertama, cek kelengkapan data, verifikasi dan pencairan, hanya 20 menit.

 

Mudahnya Pencairan JHT Zaman Now

Hari ini mau cerita tentang mudahnya mencairkan JHT.

Sebenernya, dari hasil baca-baca, proses pencairan JHT akan lebih mudah lewat aplikasi online. Aku sih udah nyoba tahun lalu, namun entah karena koneksi buruk atau hanya lewat HP, selalu saja gagal upload dokumen. Baru ini ada lagi keinginan untuk cairin JHT sejak aku resign 3 tahun lalu.

Selama data kita samaย  (antara KK, KTP dan data yang ada di jamsostek ketenagakerjaan) maka proses pencairannya mudah dan ternyata cepat di kantor BPJS Sidoarjo.

Namun karena ada ketidaksesuaian data di kartu jamsostek dengan data riil (nama ibu kandung dan tanggal lahir salah), aplikasi pencairanku ditolak. Bisa mengajukan ulang dengan melengkapi dokumen perubahan data dari perusahaan lama. Seperti ini formnya:

images
Hanya butuh 20 menit saja dari proses cek dokumen, dan verifikasi data. Selanjutnya, tinggal nunggu 5 hari kerja untuk menerima dana tunainya. dan nyatanya, hanya sehari setelah aplikasi, danaku udah tingg masuk ke rekening.

Puji Tuhan banget, birokrasi sekarang udah gak ruwet. Terbukti sejak urus Paspor, Surat pengantar EKTP (tapi entah mengapa ektp kok ga jadi-jadi juga), dan kali ini JHT.

Step by Step Pencairannya bisa di cek Di post berikutnya.

Step by Step Pengurusan Paspor Menggunakan Aplikasi Antrian Online

Karena agak teknis, maka post step by step pengurusan paspor kutulis disini ya.

berikut langkah-langkahnya :

1. Download aplikasi antrian paspor online di HP. Screenshot_2018-05-04-01-18-00-78

2. Setelah terinstal, silahkan mendaftar (sign up) menggunakan email. Siapkan nomer KTP (NIK) karena saat mendaftar juga diminta.
Screenshot_2018-05-04-01-00-18-98

3. Cek email untuk aktivasi keanggotaan. klik link yang diberikan.

4. LOg in menggunakan Username dan Pasword yang sudah kita buat.
Screenshot_2018-05-04-01-20-12-14

5. Kita akan masuk halaman yang berisi alamat kantor imigrasi se Indonesia. Pilih salah satu kantor yang terdekat.
Screenshot_2018-05-04-01-35-06-33

6. Jika tertulis kuota full, kita bisa mencobanya nanti atau dihari tertentu tergantung kebijakan tiap kantor imigrasi. silahkan cek di web alamat kantor yg mau kita datangi, biasanya ada layanan dengan nomer WA/telepon untuk menanyakan hari apa kita bisa mencoba antrian onlinenya. JIka kuota tersedia, maka akan muncul tanggal yang tersedia untuk kita melakukan pembuatan paspor. pilih jamnya, dan isi data-data yang diperlukan.
Screenshot_2018-05-04-01-38-11-81
7. Setelah lengkap, simpan dan klik setuju pada aplikasi

8. Ikuti langkah-langkah selanjutnya dan akan muncul Barcode yang bisa kita print untuk ditunjukkan petugas nantinya. lebih mudah jika kita ScreenShot saja, print kertas juga tidak diminta kok.
IMG_20180425_223420

9. JAdwal sudah keluar, kita hanya perlu menyiapkan berkas yang diminta dan hadir paling tidak setengah jam sebelum waktu yang ada di aplikasi, karena sesampai di imigrasi ada form yang wajib diisi pula
IMG_20180425_223513

yang harus dibawa:
1. EKTP/ Surat bukti perekaman Ektp jika blm jadi. Asli dan FC A4 TANPA DIGUNTING
2. KK asli dan FC
3. Paspor Lama
4. Akta lahir Asli dan FC
5. Materai 1 lembar,
6. Bolpoin untuk mengisi formulir

Untuk anak2, data diatas ditambah dengan FC surat nikah, FC KTP (bersebelahan tanpa digunting), paspor kedua ortu. Ingatlah untuk selalu membawa berkas aslinya.

Nah setelah kita datang di waktu yang sudah dijadwalkan, pertama-tama kita diminta mengisi formulir pemgajuan paspor. 2 lembar untuk dewasa, 3 lembar untuk anak2 (1 lembarnya berupa surat pernyataan kedua orangtua)

IMG20180404113611

Setelah itu, kita akan dipanggil oleh petugas berdasarkan waktu apoinment pada aplikasi. ‘antrian jam 8 silahkan mengumpulkan formulir.’ kurang lebih seperti itu deh ya. Mulai ngantri bersama rombongan yang waktunya berbarengan untuk verifikasi data. Disinilah setelah verifikasi, kita akan diberi nomor antrian lagi. Oh ya, khusus untuk difabel, manula, bumil dan bayi, antriannya khusus diruangan lain disebelah tempat verifikasi, jadi ga perlu naik turun tangga. Jadinya antriannya juga tidak panjang. Memudahkan banget ya kaan?

IMG20180404113621

Setelah itu, kita tinggal nunggu nomor kita dipanggil, wawancara, foto, rekam sidik jari trus kita akan diberikan resi oleh petugas.

IMG20180404112732

Langkah ini selesai, selanjutnya kita tinggal melakukan pembayaran senilai 355 ribu perpaspor. Pembayaran ada di mobil kantor pos di dekat kantin (untuk kantor imigrasi juanda). Ada opsi pengiriman paspor kerumah juga, kalo kita tidak mau ribet.

3 -5 hari kerja berikutnya, paspor sudah siap diambil. Antrian pengambilan paspor baru buka jam 9 pagi. Ga perlu buru2 deh kayaknya karena cepet banget prosesnya.
Bawa Resi dan KTP ya..

Nah, udah gitu aja prosesnya.. Mudah bukan? Jadi jangan parno dulu kalo mau ngurus-ngurus berkas. Rasanya sekarang udah tidak sebelibet dahulu kala saat jaman beras masih murah tapi akunya jarang makan daging boro-boro mau bikin paspor. Wong akte lahirku aja dulu selembar 180 ribu bayarnya (jaman beras sekilo ratusan rupiah)

Makasih pada pemerintah yang udah mempermudah birokrasi di negara ini. Semoga kedepan semakin baik pelayanan publiknya.